Cascina Lanzarotti Arneis Riserva DOCG ‘Arlass’ 2023
€16,50 per fles
Dit is iets bijzonders. Onze Roero Arneis DOCG Arlass Riserva Sant’Anna van Cascina Lanzarotti is een behoorlijk zeldzame en spannende witte wijn uit één van de beste cru-wijngaarden in Roero, gemaakt van 100% Arneis. Door extra lange rijping en strengere selecties ontwikkelt hij een complex aroma met nuances van rijp wit fruit, bloemen en minerale diepgang. Deze flesrijping zorgt voor extra rondheid en structuur. Een Riserva betekent dat de wijn langer en met meer zorg wordt gerijpt dan de standaard DOCG-variant, wat resulteert in rijkere smaaklagen en een groter bewaarpotentieel. De wijn heeft een half jaar bâtonnage ondergaan en is gerijpt op fijne lie. Deze elegante Arneis is ideaal bij elegante visgerechten, romige pasta’s, schaal- en schelpdieren, geroosterde zomergroenten of zachte kazen.
Beschrijving
Cascina Lanzarotti is een nieuwe ster in het assortiment en een historische wijnproducent uit Piemonte, gelegen in het schilderachtige Monteu Roero. Sinds 1883 werkt dit familiebedrijf op een van de prachtige heuvels van Piemonte, omringd door wijngaarden en boomgaarden, met liefde voor land en traditie en een sterke verbondenheid met de omgeving. Ze werken met veel aandacht voor de biodiversiteit en respect voor hun terroir, wat duidelijk terugkomt in hun wijnen die de ziel van Roero weerspiegelen.
Binnen de wijngaarden en de moderne kelderfaciliteiten combineren ze generaties aan kennis met innovatieve technieken. Door slim gebruik van gecontroleerde temperatuurvergisting en zorgvuldig gekozen verouderingsmethodes zoals roestvrijstalen tanks en eiken vaten, krijgen de druiven de kans hun pure expressie te tonen. Deze aanpak benadrukt frisheid, fruitige intensiteit en harmonie in hun Barbera, Nebbiolo en Arneis.
Cascina Lanzarotti groeit in samenwerking met de natuur, door aandacht voor duurzaam bodembeheer en biodiversiteit te koppelen aan moderne methodes van wijnmaken. Dit evenwicht tussen traditionele waarden en hedendaagse technieken leidt tot wijnen die zowel de lokale identiteit als hedendaagse kwaliteit uitstralen. Voor jou als echte genieter biedt dit huis een fascinerende mix van terroir, vakmanschap en authenticiteit uit het hart van Piemonte.
Wijn informatie
| Producent | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Piëmonte |
| Kleur | Stro geel |
| Geur | Brooddeeg, Licht mineraal, Rijp wit fruit, Venkel, Verse kruiden, Witte bloesem |
| Smaak | Brooddeeg, Frisse zuren, Lange afdronk, Mineraal, Rond, Zacht |
| Profiel | Elegant & Complex |
| Druivensoort | Arneis |
| Combineer met | Aperitief, Asperges, Gevogelte, Milde pasta, Zachte kaas |
| Biologisch | |
| Houtlagering | |
| Eenheid | 0,75 |