Cascina Lanzarotti ‘Pujina’ Barbera d’Alba Superiore 2022
€17,50 per fles
Barbera d’Alba Superiore Pujina van Cascina Lanzarotti is een intens robijnrode, gestructureerde rode wijn gemaakt van 100% Barbera. Na een traditionele maceratie rijpt hij ca. 12 maanden op barriques, waarbij subtiele houttonen van vanille en specerijen de levendige aroma’s van kersen, amarena en pruim verdiepen. De smaak is warm, vol en goed in balans, met frisse zuren, zachte tannines en een lange, kruidige finish. Dankzij de houtlagering krijgt hij extra complexiteit en elegantie. Deze Piemonte-klassieker past perfect bij gegrild rood vlees, stoofschotels, wild en gerijpte kazen.
Beschrijving
Cascina Lanzarotti is een nieuwe ster in het assortiment en een historische wijnproducent uit Piemonte, gelegen in het schilderachtige Monteu Roero. Sinds 1883 werkt dit familiebedrijf op een van de prachtige heuvels van Piemonte, omringd door wijngaarden en boomgaarden, met liefde voor land en traditie en een sterke verbondenheid met de omgeving. Ze werken met veel aandacht voor de biodiversiteit en respect voor hun terroir, wat duidelijk terugkomt in hun wijnen die de ziel van Roero weerspiegelen.
Binnen de wijngaarden en de moderne kelderfaciliteiten combineren ze generaties aan kennis met innovatieve technieken. Door slim gebruik van gecontroleerde temperatuurvergisting en zorgvuldig gekozen verouderingsmethodes zoals roestvrijstalen tanks en eiken vaten, krijgen de druiven de kans hun pure expressie te tonen. Deze aanpak benadrukt frisheid, fruitige intensiteit en harmonie in hun Barbera, Nebbiolo en Arneis.
Cascina Lanzarotti groeit in samenwerking met de natuur, door aandacht voor duurzaam bodembeheer en biodiversiteit te koppelen aan moderne methodes van wijnmaken. Dit evenwicht tussen traditionele waarden en hedendaagse technieken leidt tot wijnen die zowel de lokale identiteit als hedendaagse kwaliteit uitstralen. Voor jou als echte genieter biedt dit huis een fascinerende mix van terroir, vakmanschap en authenticiteit uit het hart van Piemonte.
Wijn informatie
| Producent | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Piëmonte |
| Kleur | Diep rood |
| Geur | Aards, Donker fruit, Floraal, Kruidig, Rijpe kersen |
| Smaak | Frisse zuren, Lange afdronk, Pruimen, Soepele tannines, Zacht |
| Profiel | Rijk & Complex |
| Druivensoort | Barbera |
| Combineer met | Gevogelte, Harde kazen, Rijke pasta, Rundvlees, Stoofschotels, Truffel |
| Biologisch | |
| Houtlagering | |
| Eenheid | 0,75 |

