NOA ‘Sparkling Hojicha’ 0.0
€10,95 per fles
NOA Sparkling Hojicha is een verfijnd, alcoholvrij alternatief dat de aardse elegantie van geroosterde Japanse groene thee naar je glas brengt. Gemaakt van Hojicha, groene theebladeren geroosterd op hoge temperaturen, biedt deze sprankelende thee een warme amberkleur en een complex profiel van geroosterde sesam, umami en subtiele karameltonen.
Beschrijving
Ontdek onze unieke alcoholvrije sparkling tea! Een elegante combinatie van geïnfuseerde thee en gedealcoholiseerde wijn die de eeuwenoude Japanse theetraditie viert.
Hojicha is een bijzondere Japanse thee waarbij groene theebladeren worden geroosterd bij hoge temperaturen. Dit roostproces geeft de thee zijn amber-bruine kleur en transformeert de frisse groene theesmaken naar warme, nootachtige en karamelachtige tonen. Met minder cafeïne dan traditionele groene thee biedt hojicha een zachte, fijne smaak.
Perfecte pairings:
- Paddenstoelgerechten en umami-rijke bereidingen
- Sushi en sashimi
- Aziatische keuken met kruidige smaken
- Als verfijnd aperitief bij gastronomische diners
Een ideale keuze, geen compromissen tussen smaak en een alcoholvrije levensstijl. Sophisticated, complex en verfrissend tegelijk.
Wijn informatie
| Producent | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Neustadt |
| Kleur | Amber |
| Geur | Frisse zuren, Mineraal, Sesam, Umami |
| Smaak | Droog, Elegant, Fijne mousse, Groene thee |
| Profiel | Aromatisch & Droog |
| Combineer met | Aperitief, Aziatische keuken, Geroosterde groenten, Pittige gerechten |
| Druivensoort | Hojicha thee |
| Biologisch | |
| Houtlagering | |
| Eenheid | 0,75 |