TALES ‘The Sun, A Bushman Legend’ Chenin Blanc
€11,50 per fles
The Sun, A Bushman Legend Chenin Blanc is een frisse en levendige witte wijn uit Stellenbosch in Zuid Afrika, gemaakt van 100 procent Chenin Blanc. De wijn heeft een bleekgele tot licht limonenkleurige uitstraling. In de geur komen frisse tonen van citrus, peer en perzik naar voren, aangevuld met subtiele florale accenten en een lichte kruidigheid. In de mond is de wijn droog en fruitgedreven, met een prettige zuurgraad en een sappig, elegant karakter dat het Zuid Afrikaanse terroir mooi weerspiegelt. Deze Chenin Blanc combineert uitstekend met schelpdieren, gegrilde vis en lichte, licht gekruide gerechten, maar is ook zeer geschikt als verfrissend aperitief of bij zachte kazen.
Beschrijving
De naam The Sun, A Bushman Legend is geïnspireerd op een traditionele legende van de San, ook wel Bushmen genoemd, de oorspronkelijke bewoners van Zuid Afrika. In hun verhalen wordt de zon gezien als een krachtig en bijna magisch element dat licht, leven en evenwicht brengt in de wereld. De zon speelt een bepalende rol in het dagelijks leven en in de natuur, en vormt daarmee een belangrijk symbool binnen hun cultuur.
Voor deze wijn verwijst de naam zowel naar dit eeuwenoude verhaal als naar het zonnige Zuid Afrikaanse klimaat. De zon zorgt voor rijpe druiven en geeft de Chenin Blanc zijn frisse, expressieve en energieke karakter. Zo verbindt de naam cultuur, natuur en wijn in één herkenbaar verhaal.
Wijn informatie
| Producent | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Swartland |
| Kleur | Stro geel |
| Geur | Fris citrus, Hazelnoot, Meloen, Rijpe appel, Room |
| Smaak | Fris citrus, Grapefruit, Honing, Rijp wit fruit, Zacht |
| Profiel | Mild & Fruitig |
| Druivensoort | Chenin-Blanc |
| Combineer met | Aperitief, Aziatische keuken, Magere vis, Milde & Zachte kaas, Pittige gerechten |
| Biologisch | |
| Houtlagering | |
| Eenheid | 0,75 |