Terre Sauvage Organic Viognier 2024
€11,50 per fles
Viognier kan één zich meten met de mooiste druivensoorten van Frankrijk, maar dan wel alleen in handen van de beste wijnmakers én op de wat koelere stukjes waar ze het lekkerste groeit. Op de relatief koele heuvels rondom Saint-Chinian vinden we niet alleen warme dagen met koele koele nachten, maar ook een bodem die een fijne mineraliteit achter laat in de wijn.
Viognier is aromatisch, vol en fris, met tonen van perzik en abrikoos – perfect bij gegrilde vis of Aziatische gerechten.
Deze wijn maakt deel uit van onze exclusieve Terre Sauvage-serie, waarin ook een karaktervolle Grenache Noir, verfijnde Viognier en een speciaal voor Wijnboks ontwikkelde Grenache Rosé met lavendel te vinden zijn. Een expressieve Zuid-Franse lijn die puur drinkplezier biedt. Spaar ze allemaal 😉
Beschrijving
Famille Gilbert & Gaillard staat aan de basis van deze wijn. Sinds 1989 werken twee families nauw samen en hebben zij een sterke reputatie opgebouwd binnen het Franse wijnlandschap. Hun naam is bij veel wijnliefhebbers bekend van de invloedrijke wijntijdschriften die zij uitbrengen en van het gerenommeerde Concours Gilbert & Gaillard, dat geldt als een toonaangevende internationale proefwedstrijd.
Sinds enkele jaren produceren zij met dezelfde passie de wijnen uit de Terre Sauvage-lijn. Deze wijnen komen uit de Languedoc, worden biologisch geproduceerd en zijn telkens gemaakt van één druivenras. Het doel is helder: zuivere, herkenbare wijnen met karakter, die het druiftypische profiel respecteren en vooral garant staan voor veel drinkplezier.
De gehele Terre Sauvage serie is gemaakt met druiven die op een hoger gelegen gedeelte groeien bij Saint-Chinian waardoor ze optimale rijpheid bereiken, maar ook frisheid weten te bewaren.
Wijn informatie
| Producent | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Languedoc |
| Kleur | Stro geel |
| Geur | Aromatisch, Frisse zuren, Rijp wit fruit, Verse kruiden |
| Smaak | Lange afdronk, Rijp wit fruit, Witte peper, Zachte zuren |
| Profiel | Aromatisch & Droog |
| Druivensoort | Viognier |
| Combineer met | Aperitief, Gevogelte, Milde vis, Salades, Schaal-/Schelpdieren |
| Biologisch | |
| Houtlagering | |
| Eenheid | 0,75 |