Vincent Royet Bourgogne Aligoté 2023
€17,90 per fles
De Vincent Royet Bourgogne Aligoté 2023 is een frisse en levendige witte wijn uit de Côtes du Couchois. Deze wijn heeft een heldere strogele kleur en biedt aroma’s van citrus, groene appel en lichte florale accenten. In de mond is hij strak, energiek en mooi mineralig met een zuivere, frisse afdronk. Dankzij het pure fruit en de levendige structuur is deze Aligoté ideaal als aperitief en past hij perfect bij zeevruchten, oesters en frisse salades.
Beschrijving
De Vincent Royet Bourgogne Aligoté 2023 is een frisse, karaktervolle witte wijn uit de Bourgogne, afkomstig van het familiedomein van Vincent Royet in de Côtes du Couchois. Al vier generaties werkt de familie Royet hier met respect voor terroir en traditie, met een sterke focus op zuiverheid en precisie.
Aligoté is een authentieke druivensoort uit de Bourgogne die bekend staat om zijn levendige zuren, frisse stijl en uitgesproken mineraliteit. In deze 2023-editie komt dat karakter prachtig tot uiting. De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur en een expressieve neus met aroma’s van citrus, groene appel, peer en subtiele bloemige tonen. In de mond is hij strak en energiek, met een frisse zuurgraad en een licht zilte, minerale toets die zorgt voor spanning en doordrinkbaarheid. De wijn is volledig op roestvrij staal vergist en opgevoed, waardoor het pure druif- en terroirkarakter centraal blijft.
De afdronk is verfrissend en zuiver. Deze Bourgogne Aligoté is ideaal als aperitief en combineert uitstekend met oesters, schaal- en schelpdieren, frisse salades, geitenkaas en lichte visgerechten.
Wijn informatie
| Producent | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Bourgogne |
| Kleur | Bleek geel |
| Geur | Citrus, Floraal, Frisse zuren, Groene appel, Mineraal |
| Smaak | Fris citrus, Lichtvoetig, Mineraal, Peer, Rijp wit fruit |
| Profiel | Elegant & Fruitig |
| Druivensoort | Aligoté |
| Combineer met | Aperitief, Milde kaas, Oesters, Salades, Vegetarische gerechten |
| Biologisch | |
| Houtlagering | |
| Eenheid | 0,75 |